桃まるごと “ペーシュメルバ” (6月〜9月頃) 
フレッシュの桃を1個ずつ丁寧に皮をむき、
中の種を取り、種の部分にはスポンジ生地と
カスタードクリームを詰め、フルーツソースをかけています。
土台のタルト生地にもホワイトチョコを塗り
サクサクの食感を保つようにしています。
まるごと “桃3個のせタルト”

いちごたっぷり♪  “いちごのタルト”
いちごたっぷり♪“いちごのタルト”(12月〜5月頃)

“太秋のまるごとタルト”(10月〜11月頃)
“山形産ラフランスのタルト”(10月〜11月頃)
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